先后到北京、成都、烟台、福州、西安等地学习进修又得到多位名厨指点，厨艺大展，逐渐成为铜川有较高造诣和较高声誉的青年名厨。解锋精通陕、川菜、旁通粤、鲁菜。他刀工、炉灶样样精通，各种烹调技法娴熟，优以爆、炒、熘、扒、烧、烤、酿、蒸等技法见长；他同时长于拼摆、雕刻、精于构图。解锋烹调的菜肴除继承传统菜之精华，也善于钻研创新、引进，对丰富铜川菜肴做出一定的贡献。代表菜有：解氏秘制烤鱼、元宝商芝扒鲜、秋菊戏鱼脯、蟹黄辽参扒鱼翅、北京烤鸭、酸汤鲈鱼等。
他们工作期间曾培养和带徒百余名，如今已成为餐饮业骨干，有的已成为中级、高级厨师。
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